Benvenuti nella nostra casa, il Tendershof!
È situato alle porte dell’Alto Adige, a soli 200 m dal torrente che delinea il confine con l’Austria. Il Tendershof è immerso in una location spettacolare: è raggiungibile attraverso una stradina circondata solo da boschi e prati, con una vista sul Lago di Resia e il suo famoso campanile sommerso. Al Tendershof vivrete l’Alto Adige nella sua forma più autentica e primitiva. La nostra vita a 1 500 metri è scandita dai ritmi della natura, e lo si vede dalla nostra fattoria e dalla cucina di Uli, la quale impiega per i suoi piatti i prodotti della nostra terra. Potremmo raccontarvi molto sulla storia di questo maso, un tempo rifugio per i contrabbandieri, e ci piacerebbe raccontarvela di persona, mostrandovi le maestose pareti secolari della casa principale, la stube tradizionale del nostro appartamento Piz Lad e molto altro ancora. Dovete solo venire a trovarci!
Il paradiso per chi ama l’avventura
Spettacolari passi alpini, un lago con un campanile sommerso, un ghiacciaio imponente e un paradiso naturale fatto di prati e boschi incontaminati al confine tra Italia, Austria e Svizzera: questo paradiso lo trovate in Val Venosta.
Autentici sapori dell’Alto Adige
Vi andrebbe di cenare in una location storica perfettamente incastonata nel presente? La cucina di Uli si compone di piatti genuini, preparati con i migliori prodotti locali e con quelli provenienti dalla nostra fattoria. La carne proviene dai nostri bovini di razza e, a seconda della stagione, prepariamo e insaporiamo i piatti con le erbe che crescono nei terreni incontaminati di alta montagna intorno al Tendershof. Un’esperienza culinaria anche per gli ospiti esterni!
